1. julskinka
30 december 2010
29 december 2010
28 december 2010
19 december 2010
16 december 2010
13 december 2010
12 december 2010
11 december 2010
1. lördagmorgon - sova länge, äta länge och sen göra precis vad man vill, kan de bli bättre
2.mintkyssar - nu när jag har en sockertermometer borde jag kanske testa. jag har hittat det här receptet
4 dl florsocker
1 dl vatten
1 tsk ättikssprit
10 droppar pepparmintsolja
50 g blockchoklad
1. Blanda socker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull och koka massan i ung. 10 minuter till 115 grader.
2. Häll upp sockermassan i en oljad skål. Tillsätt pepparmintsoljan när massan svalnat men ännu inte kallnat. Arbeta med en gaffel tills pepparminten blivit väl inblandad. Sätt sedan skålen över en kastrull med kokhett vatten och rör tills det hela blir tjockt.
3. Klicka upp massan på smörpapper och låt den stelna. Sockermassan är lite knepig att jobba med men tänk på att om den stelnar så är den bara att värma igen, röra om och ev. tillsätta någon msk vatten så blir den lös och kan duttas ut till kyssar igen.
4.Smält blockchokladen i vattenbad eller mikrovågsugn. Lägg därefter på en klick blockchoklad på varje pepparmintspastill med hjälp av en tesked.
2.mintkyssar - nu när jag har en sockertermometer borde jag kanske testa. jag har hittat det här receptet
4 dl florsocker
1 dl vatten
1 tsk ättikssprit
10 droppar pepparmintsolja
50 g blockchoklad
1. Blanda socker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull och koka massan i ung. 10 minuter till 115 grader.
2. Häll upp sockermassan i en oljad skål. Tillsätt pepparmintsoljan när massan svalnat men ännu inte kallnat. Arbeta med en gaffel tills pepparminten blivit väl inblandad. Sätt sedan skålen över en kastrull med kokhett vatten och rör tills det hela blir tjockt.
3. Klicka upp massan på smörpapper och låt den stelna. Sockermassan är lite knepig att jobba med men tänk på att om den stelnar så är den bara att värma igen, röra om och ev. tillsätta någon msk vatten så blir den lös och kan duttas ut till kyssar igen.
4.Smält blockchokladen i vattenbad eller mikrovågsugn. Lägg därefter på en klick blockchoklad på varje pepparmintspastill med hjälp av en tesked.
3. min nya morgonrock - den kan man bo i en hel lördag tror jag
8 december 2010
7 december 2010
6 december 2010
5 december 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)